泰州市泰兴市美食大全

来过：泰州市泰兴市美食大全，介绍泰州市泰兴市当地人常去吃的经典美食，把正宗的特色小吃、街头巷尾的宝藏小店推荐给你。让初到泰州市泰兴市的外地人也能找到地道、正宗的泰州市泰兴市市本地美食。相信只有来过，才会知道，让来过带你体验当地人的真实生活。

泰兴市素有“教育之乡”“银杏之乡”“建筑之乡”“提琴之乡”“减速机之乡”等美誉。主要景点有新四军黄桥战役纪念馆、黄桥古镇、庆云禅寺、国家古银杏森林公园、杨根思烈士陵园、泰兴长江生态湿地与绿色廊道、朱东润故居、丁文江故居、泰兴文庙、泰兴市博物馆、泰兴公园等。泰州市泰兴市美食攻略请查收：

1.‌黄桥烧饼‌
国家地理标志产品，省级非遗。外皮酥脆、内馅丰富（肉松、火腿等），烘烤后色泽金黄，口感香脆不腻。‌‌
推荐：天禾烧饼、黄桥烧饼(泰中店)。

2.‌宣堡小馄饨‌
省级非遗，面皮薄如宣纸可透光，馅料为精瘦肉加猪油渣，汤底用猪油、酱油和胡椒粉调配，以“皮薄馅嫩、汤清味鲜”著称。‌‌
推荐：飞马小馄饨、王记宣堡小馄饨（鼓楼西路店）、翡翠馄饨（泰师路店）。

3.曲霞蟹黄汤包‌
中国六大汤包之一，省级非遗。皮薄透亮，内含蟹黄、蟹肉及猪肉馅，汤汁充盈，食用时需“轻轻提，慢慢移”。‌‌
推荐：殷记大酒店、仁和楼、建霞大酒店。

4.粯子粥‌
传统粥品，以元麦粉或玉米粉熬制，呈红褐色，口感爽滑。夏季常冰镇食用，有“粯子粥灌灌，养得像个胖倌”之誉。‌‌
推荐：仁和楼、定慧包子铺（河滨家园店）。

5.根思老卤猪爪‌
选用带筋前爪，以二十余味香料卤制，外皮弹糯、筋肉劲道，卤香醇厚。
推荐：振兴饭店。

6.芋头烧肉
以泰兴香荷芋和猪肉慢炖，芋头细腻香浓，肉质软烂，是宴客必备菜肴。
推荐：沈裕盛私家菜、鲍食纪。

7. 桂香糖
三百年历史小吃，以生仁、芝麻、桂花等制成，皮脆心酥，甜而不腻，常用于节日馈赠。‌‌
推荐：泰兴市兴泰糕点店、