苏州市常熟市美食大全

来过：苏州市常熟市美食大全，介绍苏州市常熟市当地人常去吃的经典美食，把正宗的特色小吃、街头巷尾的宝藏小店推荐给你。让初到苏州市常熟市的外地人也能找到地道、正宗的苏州市常熟市市本地美食。相信只有来过，才会知道，让来过带你体验当地人的真实生活。

常熟市，简称“虞”，江苏省辖县级市，由苏州市代管，常熟市因“土壤膏沃，岁无水旱之灾”得名“常熟”，是国家历史文化名城，地处江南水乡，素有“江南福地”的美誉，是吴文化发祥地之一；同时，也是中国优秀旅游城市、国际花园城市、国家生态市、全球首批国际湿地城市。沙家浜·虞山尚湖旅游区为5A级旅游景区。苏州市常熟市美食攻略请查收：

1.叫花鸡
这是常熟的传统名菜。选用当地优质三黄鸡，宰杀去内脏后，腹中填入多种香料和食材，用荷叶包裹，外糊一层黄泥，放入火中烘烤数小时。烤好的叫化鸡，荷叶清香渗入鸡肉，鸡肉鲜嫩多汁，香气四溢。
推荐：王四酒家。

2.常熟蕈油面
特色在于那碗鲜美的蕈油，选用当地新鲜松树蕈，经清洗、煸炒制成。面条煮熟后，浇上蕈油，面条吸收了蕈油的鲜美，口感爽滑劲道，蕈香浓郁，有 “素中之王” 的美誉。
推荐：望月楼老面馆、含晖面馆。

3.沙家浜爊鸡
以当地优质草鸡为原料，宰杀清洗后，放入用多种香料调制的爊汤中炖煮。鸡肉鲜嫩入味，爊汤的独特风味渗透其中，在沙家浜景区周边餐馆及常熟部分熟食店都能品尝到。
推荐：阿庆嫂酒楼、四妹爊鸡。

4.常熟桂花糖藕
将糯米填入新鲜莲藕的藕孔中，煮熟后淋上桂花糖浆。莲藕口感粉糯，糯米软糯香甜，再加上浓郁的桂花香气，味道香甜可口，是常见的饭后甜点。
推荐：兄弟糖藕。

5.梅李鹅头颈
因形似鹅头颈而得名，以面粉、豆沙为原料，经油炸制成。外皮酥脆，内馅豆沙软糯香甜，在梅李镇及常熟部分小吃摊、糕点店可以买到。
推荐：松盛糕团

6.常熟松花团子
以糯米粉为皮，芝麻、白砂糖等为馅，表面裹一层松花。糯米皮软糯，内馅香甜，松花增添了独特的清香，口感细腻，是常熟的传统糕点。
推荐：松盛糕团、百年同龢(糕点)。

7.常熟盘香饼
以面粉、猪油、葱花等为原料，经和面、制酥、包馅、成型、烘烤制成。饼呈螺旋状，外皮酥脆，内馅咸香，葱香四溢，是当地人喜爱的早餐或零食。
推荐：报慈大龙糕团。