安徽省铜陵市郊区美食大全

来过：安徽省铜陵市郊区美食大全，介绍铜陵市郊区当地人常去吃的经典美食，把正宗的特色小吃、街头巷尾的宝藏小店推荐给你。让初到铜陵市郊区的外地人也能找到地道、正宗的铜陵市郊区本地美食。相信只有来过，才会知道，让来过带你体验当地人的真实生活。

铜陵市郊区美食以江鲜湖鲜和地方特色小吃为主要特色，背靠长江的地理位置孕育了丰富的水产资源，同时传承了众多传统农家菜和非遗美食技艺。有红烧华鱼，手擀面，煲仔饭，手把羊肉，大山淌面，大通腊味等美食。铜陵市郊区拥有丰富的旅游资源，有大通古镇风景区，大山生态农庄，大山乡村会客厅，云鹤寺，长江大桥公园，铜山铜矿遗址等旅游景点。安徽省铜陵市郊区美食攻略请查收：

1.红烧华鱼
华子鱼本身鱼身纤细，肉质非常嫩滑，用不粘锅稍微煎一下或者直接红烧，鱼肉很容易就能被筷子夹开，口感极佳。红烧的酱汁通常会用生抽、老抽、料酒、糖等调制，味道是咸中带一点微甜，酱香浓郁，非常下饭。华子鱼的一个大优点就是刺少，吃起来很方便，不用担心被鱼刺卡到，很适合给老人和小孩吃。
推荐：民主酒家。

2.手擀面
手擀面的灵魂在于它的“劲道”和“Q弹”。它不像机制面那么软，也不会过硬咬不动，而是有嚼劲，能完美挂住浓郁的酱汁。每一根面条都裹满酱汁后，口感会更丰富，咸香入味。
推荐：陈一碗面馆。

3.煲仔饭
腊肠的酒香+腊肉的咸甜，油脂渗进每一粒米！锅巴很焦脆，能听见“咔滋”声。米饭粒粒分明，很有嚼劲，直接炫完一整碗！
推荐：人民公社大食堂。

4.手把羊肉
手把羊肉的口感，简单来说就是软烂脱骨、鲜嫩多汁，还带着一股浓郁的奶香味，完全没有膻味。大口吃肉，幸福感爆棚！
推荐：探索者营地芝嘛小院。

5.大山淌面
大山淌面：铜陵市第四批市级非遗，制作历史已有120年。选用当地清冽山泉水和优质早稻米，历经12道传统工序制作而成，口感筋道，自带天然米香。
推荐：嫂子土菜馆。

6.大通腊味
大通腊味：大通古镇的传统特色，每年春节前老街便化身特色腊味集市，腌肉、酱鸭、香肠挂得满满当当，与红彤彤的灯笼相映成趣，是当地春节餐桌上不可或缺的美味。
推荐：大通饭店。