安徽省黄山市黄山区美食大全

来过：安徽省黄山市黄山区美食大全，介绍黄山市黄山区当地人常去吃的经典美食，把正宗的特色小吃、街头巷尾的宝藏小店推荐给你。让初到安徽省黄山市黄山区的外地人也能找到地道、正宗的黄山市黄山区本地美食。相信只有来过，才会知道，让来过带你体验当地人的真实生活。

黄山区作为黄山风景区的主要入口，美食文化独特，以"山珍+湖鲜"的组合著称。这里有太平湖鱼头汤、太平浇头面等特色美食，既有传统徽菜的醇厚，又有地方小吃的精致。有锅贴，鲜肉包，米线，鱼头汤，浇头面，猴魁茶香肉等特色美食。黄山区作为黄山风景区的主要入口，拥有丰富的旅游资源，既有壮美的湖光山色，也有深厚的文化底蕴。有黄山市太平湖风景区，黄山芙蓉谷，太平湖洞天湾景区，东黄山旅游度假区，梦幻黄山文化体验馆，浦溪河休闲区等景点。安徽省黄山市黄山区美食攻略请查收：

1.锅贴
外皮金黄酥脆是锅贴的灵魂。理想的锅贴底部和边缘会煎出漂亮的“冰花”，咬一口“咔嚓”作响，带着微微的焦香，但又不会过分干硬。内馅饱满多汁是锅贴的“心脏”。好的锅贴咬下去，第一口是脆皮，紧接着就是滚烫的肉汁在口中爆发，鲜香四溢。肉馅要调得紧实，带着恰到好处的咸鲜，蔬菜的清爽也能为口感增添层次。顶级的锅贴追求的是“外酥中韧内鲜”。底部和边缘是酥脆的，中间的皮子则保持了一定的软韧性，包裹着多汁的馅料，一口下去，酥脆、软韧、鲜嫩、爆汁，各种口感在嘴里疯狂碰撞，让人欲罢不能。
推荐：阿贵锅贴。

2.鲜肉包
鲜肉包一口爆汁，皮薄肉多，汁水锁得超足。
推荐：娜娜炒馅包子铺。

3.米线
食材新鲜味道佳，米线配菜丰富汤也十分好喝。泡椒三仙米线颇具特色，辣度高适合能吃辣的人；番茄猪肝米线味道不错，汤尤为好喝。
推荐：曾三仙米线。

4.鱼头汤
太平湖鱼头汤：选用太平湖有机鳙鱼，汤色乳白浓郁，鲜到掉眉毛，是"喝矿泉水长大的美味"。
推荐：鱼之味活鱼土菜馆。

5.浇头面
精选鲜猪肉、笋干、香菇等本土食材，配以秘制浇头和八种特色腌菜，形成"一汤配百味"的独特风味。
推荐：家院面馆、光头面馆、旭东面馆。

6.猴魁茶香肉
猴魁茶香肉：将黄山区猴魁茶叶和本土黑猪肉完美结合，茶香解腻，口感独特。
推荐：黄山区餐馆。