安徽省淮南市凤台县美食大全

来过：安徽省淮南市凤台县美食大全，介绍淮南市凤台县当地人常去吃的经典美食，把正宗的特色小吃、街头巷尾的宝藏小店推荐给你。让初到安徽省淮南市凤台县的外地人也能找到地道、正宗的淮南市凤台县本地美食。相信只有来过，才会知道，让来过带你体验当地人的真实生活。

凤台县作为淮南市的重要区域，拥有丰富的美食文化，既有传承百年的传统小吃，也有独具特色的地方菜肴。有牛肉汤，撒汤，杨村煎饼，金钱饼，凤台马蹄酥，地锅鸡等美食。凤台县作为淮河之畔的历史文化名城，拥有丰富的旅游资源，有焦岗湖景区，茅仙洞风景区，寿唐关，峡山口，凤台博物馆，淮河风情带等旅游景点。安徽省淮南市凤台县美食攻略请查收：

1.牛肉汤
牛骨汤底熬得浓郁鲜香，手工拉的面条劲道十足还挂汁，大块牛肉炖得软烂不柴，裹着秘制辣油入口，香到跺脚。
推荐：杜集纯汤牛羊汤馆、亚辉经典牛羊馆。

2.撒汤
撒汤是凤台县的传统早餐，以鸡汤为基础，伴以麦仁、面筋等原料，味鲜香醇，口味独特。传说起源于彭祖的"雉羹"，是流行于苏鲁豫皖四省交界地带的风味小吃。
推荐：西菜市早餐店。

3.杨村煎饼
劲道饼皮裹满土豆丝、卤肉等食材，淋上秘制辣椒油，各种滋味在口腔碰撞，是舌尖上的狂欢。
推荐：小芳煎饼。

4.金钱饼
将绿豆粉、面粉加水和成水粉浆，下平锅中摊成似铜钱状大小的饼片，可炒、炸、烩等多种吃法。
推荐：凤台菜市场。

5.凤台马蹄酥
传统糕点，它长得像一个小小的马蹄，因此得名。外皮金黄酥脆，层次分明，一口下去“咔嚓”作响，甚至会“酥到掉渣”。里面通常是香甜的豆沙馅，甜而不腻，越嚼越香。
推荐：特色小吃街。

6.地锅鸡
农家土鸡炖煮，锅边贴上面饼，吸满汤汁，香辣入味。
推荐：思原地锅鸡、姥家大锅台。